Nos suggestions évoluent au fil des saisons et des envies du Chef
Légumes d'été grillés en vinaigrette tomate et roquette acidulée
Crémeux d'avocat au basilic et saladine de jeunes pousses
Salade de riz, guacamole d'avocat, chips de pain, fenouil, édamamé et pastèque
Légumes du moment et pomme purée
Petite salade mêlée.
Crémeux d'avocat au basilic et saladine de jeunes pousses
Légumes d'été grillés en vinaigrette tomate et roquette acidulée
Salade de riz, guacamole d'avocat, chips de pain, fenouil, édamamé et pastèque
écume de pamplemousse et saladine mêlée
Brochette de filet de poulet grillé aux éclats de cacahuètes et sauce satay, Purée de patate douce et roquette acidulée.
Carpaccio de saumon mariné à la passion, mangue fraîche et guacamole, Salade de fenouil.
Sauté de veau aux olives, Pommes darphin et tomates à la provençale.
Tartare de bœuf à l'asiatique, Pommes frites et saladine.
Filet de daurade grillé, émulsion au yuzu, Risotto arborio à las rucola
Notre Chef propose une cuisine raffinée, mixant tradition et légèreté. La carte évolue au rythme des saisons pour garantir la fraicheur des produits, provenant de partenaires locaux.
Tous nos club sandwichs peuvent être accompagnés de frites, salade ou pommes chips
Pain maison, tomates fraiches, concombres marinés, salade verte
Tomates fraîches, pesto maison
Boisson chaude accompagnée de gourmandises
Petit déjeuner complet incluant une boisson chaude, un jus d’orange frais, une recette d’œufs ainsi qu’une viennoiserie
Jusqu'au 30 août, notre Chef vous propose une cuisine d'été raffinée, mixant tradition et légèreté, servie uniquement en terrasse.
Accompagné d'une salade ou de pommes chips
Accompagné d'une salade ou de pommes chips
Accompagné d'une salade ou de pommes chips
Boisson chaude accompagnée de gourmandises
Petit-déjeuner complet incluant une boisson chaude, un jus d’orange frais ainsi qu’une viennoiserie
Saumon, Volaille, Rosbeef, Mozzarella
Thé de Chine fumé (Empereur Chen-Nung)
Thé noir épicé Chandernagor (Merveilleux mélange de thé et épices impériales, comme à Chandernagor)
Minty Tea (thé vert à la menthe)
Sencha (thé vert du Japon)
Jasmin (thé vert au jasmin)
Darjeeling (thé noir d’Inde)
Earl Grey (thé noir aromatisé : bergamote, agrumes)
Thé de Noël (thé aromatisé : orange, ananas, caramel)
Breakfast Tea (thé noir nature)
Rooibos Vanille (Rooibos d’Afrique du Sud, sans théine)
Menthe poivrée
Cynorrhodon
Camomille
Verveine
Tilleul
Café, whiskey 4cl, sirop de canne et chantilly
Pomme, carotte
Orange, carotte
Pomme, carotte, gingembre
Orange, ananas, gingembre, lime
Pomme, poire, fraise
Ananas, concombre, pomme
Lemon, Tonic, Ginger
Pêche ou citron
Grenadine, menthe, fraise, framboise, citron
Apérol, Spumante