Nos suggestions évoluent au fil des saisons et des envies du Chef
Assortiment de légumes et pomme purée
Petite saladine mêlée
vinaigrette passion, fenouil et poire fraîche râpée
Riz parfumé et légumes du moment
Saladine et pommes frites
Assortiment de légumes et mousseline de pommes de terre
Saumon fumé maison et croustillant de parmesan
Brochettes de filet de poulet croustillant au panko, sauce barbecue maison, pomme au four et sa poêlée de champignons
Queues de crevettes grillées au curry rouge et lait de coco, étuvé de choux chinois et riz parfumé
Croustillant de veau au gingembre et son jus de viande, Gratin Dauphinois et sa tombée de légumes
Aiguillette de bœuf baronne fondante et son jus de braisage, Pomme purée et tomates à la provençale
Koulibiac de saumon et son beurre blanc aux zestes de citron, fondue de poireaux et pommes vapeur
Notre Chef propose une cuisine raffinée, mixant tradition et légèreté. La carte évolue au rythme des saisons pour garantir la fraicheur des produits, provenant de partenaires locaux.
Tous nos club sandwichs peuvent être accompagnés de frites, salade ou pommes chips
Pain maison, tomates fraiches, concombres marinés, salade verte
Tomates fraîches, pesto maison
Boisson chaude accompagnée de gourmandises
Petit déjeuner complet incluant une boisson chaude, un jus d’orange frais, une recette d’œufs ainsi qu’une viennoiserie
Thé de Chine fumé (Empereur Chen-Nung)
Thé noir épicé Chandernagor (Merveilleux mélange de thé et épices impériales, comme à Chandernagor)
Minty Tea (thé vert à la menthe)
Sencha (thé vert du Japon)
Jasmin (thé vert au jasmin)
Darjeeling (thé noir d’Inde)
Earl Grey (thé noir aromatisé : bergamote, agrumes)
Thé de Noël (thé aromatisé : orange, ananas, caramel)
Breakfast Tea (thé noir nature)
Rooibos Vanille (Rooibos d’Afrique du Sud, sans théine)
Menthe poivrée
Cynorrhodon
Camomille
Verveine
Tilleul
Café, whiskey 4cl, sirop de canne et chantilly
Pomme, carotte
Orange, carotte
Pomme, carotte, gingembre
Orange, ananas, gingembre, lime
Pomme, poire, fraise
Ananas, concombre, pomme
Lemon, Tonic, Ginger
Pêche ou citron
Grenadine, menthe, fraise, framboise, citron
Apérol, Spumante